一、负责各食堂（餐厅）的日常采购工作。按时收集食堂的采购单，按时、保质、保量配送到位。

二、加强市场调研，掌握市场信息，按照计划货比三家，努力降低伙食成本。

三、严格遵守《食品安全法》，杜绝购进有毒、有害、腐烂变质等危害人身健康的产品、“三无”产品、混有杂质或有其它感官、性状异常的食品。

四、认真做好采购与食堂（餐厅）之间，采购与保管之间的协调关系。

五、主动了解仓库物资库存情况，虚心听取食堂意见，不断改进服务质量。

六、及时向中心主任和食堂（餐厅）主任反馈市场信息。

七、保管好现金及各类票据，购货后凭购置单据由食堂（餐厅）主任和仓库保管员开具的入库单，及时报账。

八、严格财务纪律，自觉抵制不正之风，加强工作透明度，拒收供货商馈赠的礼品、礼金和回扣。

九、完成领导交办的其他工作。