一、检查督促各食堂（餐厅）员工各项规章制度的执行情况。

二、检查督促全校餐饮服务的食品卫生安全。

三、检查全校餐饮服务的台帐记录情况。

四、协助做好餐饮从业人员的教育培训。

五、做好对各食堂（餐厅）的饭菜质量、饮食卫生、花色品种、服务态度等方面进行考核。

六、完成中心领导交办的其他工作。