一、负责全校餐饮工作的监督、检查和考核。

二、负责全校餐饮的食品卫生安全。

三、负责第一和第二食堂的经营管理。

四、负责经营管理范围内食品原材料、燃料、劳保用品和保洁用品的采购。

五、负责第一和第二食堂内承包商户的管理。

六、负责浴室和开水房的经营管理。

七、负责一卡通服务中心的管理。

八、负责后勤员工宿舍的管理。

九、负责各食堂品种、价格和利润的控制。

十、负责与学校伙食管理委员会的沟通和协调。

十一、负责本部门的固定资产管理。

十二、负责本部门的档案收集、整理和归档。

十三、完成领导交办的其他工作。